普洱市的美食主要集中在思茅区和宁洱县。
1、茶文化:思茅豆腐柴,香竹箐苦荞粑粑,普洱茶饼(茶),烤乳猪,小锅米线,凉拌鱼腥草,过桥米线等;2、风味特色:酸笋煮鸡脚,饵块粑粑,撒撇,薄荷牛肉,柠檬叶烤鱼,菠萝饭,包烧鱼,野生菌火锅,松茸炖鸡,青苔菌炖鸡,大叶包烧鱼,小黑药炖鸡,鱼腥草煮鲫鱼,五指山野菜,凉拌水芹菜,凉拌蚂蚁蛋,凉拌马蜂蛹,油炸蚂蚱,烤香蕉花,油炸青苔菌,烤松茸,糯米煮芭蕉花,糯米煮蕨菜,烤红薯,南瓜蒸熟蘸白糖吃,烤西瓜皮,木瓜炖雪蛤膏等;3、名优土特产品:七子饼茶,景迈芒果干,橄榄油等。