1、过桥米线
2、汽锅鸡
3、竹筒饭
4、火腿豆焖饭
5、云南野生菌火锅
6、宣威火腿
7、建水烧豆腐
8、大理乳扇
9、傣味柠檬鸡
1.吃牛肉的时候,一定要注意观察牛肉是否有红色或者黑色的部分。如果发现了这些情况就不能食用。2.在选购牛肉的时候可以摸一下牛肉表面,看看是否比较光滑,同时还要闻一下气味,新鲜的牛肉应该会散发出一种很自然的肉香味道。3.买回来之后放到冰箱里冷冻起来,等到需要烹饪的时候再拿出来解冻。4.牛肉的烹调方法也非常多样化,既可以炒着吃,又可以炖汤喝。