赣榆县的特产有:1、赣榆大青虾,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。2、赣榆海鲜,主要以海洋捕捞为主,兼营淡水养殖和陆地养殖。3、赣榆金针菇,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。4、赣榆梭子蟹,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。5、赣榆黄沙蚬,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。6、赣榆红富士苹果,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。7、赣榆银杏,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。8、赣榆板栗,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。9、赣榆山楂,是江苏省连云港市赣榆区的著名特产。